电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：网站会使用加密技术来保护用户的支付信息，并与知名支付机构合作，确保交易安全可靠。
2. 遵守监管规定：良好的电竞投注网站通常会受到相关监管机构的监督和管理，遵守相关法律法规，确保资金安全和游戏公平。
3. 使用随机数生成器（RNG）：为确保游戏的公平性，网站会使用独立的随机数生成器来产生游戏结果，避免人为操控。
4. 审计和检查：定期进行内部和外部的审计和检查，确保网站运营符合要求，资金安全和游戏公平得到保证。
总的来说，电竞投注网站会通过技术手段和遵守规定来保障用户的资金安全和游戏公平性。
